salsa, su nombre significa "salsa" y también significa en lengua popular cubana "sensual" y "atractiva". La salsa, como lo conocemos hoy es una mezcla cultural de ritmos latinoamericanos como el sonido, el guaganco, la rumba, el mambo, le cha-cha-cha, la bomba, la plena, … con influencias de ritmos americanos como el jazz, el alma, los azules, y ritmos europeos.
Generalmente se baila en pareja pero también en solitario., dando rienda suelta a la improvisación. Apareció en los barrios hispanos de Nueva York en los primeros años. 50 - 60 y tuvo un gran exito. En los años 70, desata una verdadera locura en todo Estados Unidos. Se exporta a Europa y a todo el mundo en los años 90, y disfruta del mismo éxito. La danza se construye sobre los cimientos del sonido., mambo así como movimientos de otros ritmos, para traer una forma común de bailar. Decimos "salsero" para designar al bailador y "salsera" para designar al bailador.
La salsa es música escrita en 4 temperaturas (4 latido por compás). Por un par de medidas, cuando el musico cuenta 1, 2, 3, 4 para la primera medida (medida fuerte) y siempre 1, 2, 3, 4 para la segunda medida (medida baja), de manera general, el bailarín y/o profesor de baile cuenta 1, 2, 3, 4 la primera medida, después 5, 6, 7, 8 la segunda medida. Esta forma de contar hasta 8 es común a muchos otros bailes (jazz moderno, hip hop, clásico, …). Podemos identificar tres tipos de salsa y diferentes estilos : salsa cubana, salsa puertorriqueña y salsa colombiana.